วิธีการซอยหั่นแครอท

วิธีการซอยหั่นแครอทเป็นเส้นๆ

แครอทหั่นเป็นเส้นจัดวางอย่างเป็นระเบียบและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เรียนรู้วิธีการหั่นแครอทด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนง่ายๆ เมื่อคุณทำสูตรที่ต้องใช้แครอทไม้ขีด วิธีการตัดนี้เรียกว่าจูเลียน มีแครอทขนาดเท่าๆ กันจำนวนหนึ่งที่สามารถใช้ในผัดและสลัด หรือใส่ปอเปี๊ยะและเบอริโต้ผัก แม้ว่าการหั่นเล็กๆ แบบนี้อาจดูน่ากลัว แต่ก็ค่อนข้างง่ายที่จะหั่นแครอทตราบเท่าที่คุณทำตามขั้นตอนสำคัญสองสามขั้นตอน 

ทำไมต้องซอยหั่นแครอทเป็นเส้นๆ (ทำไม้ขีดไฟ) 

แครอทหั่นแบบนี้จะช่วยให้คุณได้ชิ้นที่มีขนาดเท่ากันทั้งหมด วิธีนี้จะช่วยให้แครอทปรุงได้อย่างรวดเร็วและสุกสม่ำเสมอเมื่อคุณใส่ลงในกระทะหรือเมื่ออบและย่าง

นอกจากนี้ยังส่งผลต่อการนำเสนอและเนื้อสัมผัสของจาน คุณจะจบลงด้วยแครอทชิ้นที่สม่ำเสมอในแต่ละคำและสีสันที่โดดเด่นทั้งเมื่อแครอทดิบและหลังจากปรุงสุกแล้ว 

ขนาดที่เหมาะสมของแครอทซอย

เมื่อคุณหั่นแครอท ให้เตรียมไม้ขีดไฟแต่ละอันให้ยาวประมาณ 2 นิ้ว คุณสามารถขยายเป็น 3 นิ้วได้หากต้องการให้นานกว่านี้เล็กน้อย แต่อย่าไปมากเกินกว่านั้น มิฉะนั้นอาจเอาชนะสูตรสุดท้ายและกินยาก แต่ละชิ้นมีขนาดเล็กหนาประมาณ 1/8 นิ้ว 

UFA Slot

บทความที่น่าสนใจ : วิธีแก้ไขพฤติกรรมสุนัขที่น่ารำคาญที่สุด

วิธีการใช้แครอทซอย

คุณสามารถใช้แครอทหั่นเป็นแว่นทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุก ขนาดของชิ้นนี้เล็กเกินไปสำหรับใช้เป็นกระบวยบนกระดานของว่าง ให้ใช้มีดกรีดกระบอง สามารถใช้แครอทดิบที่หั่นเป็นชิ้นใน ปอเปี๊ยะหรือใส่ในสลัดผัก สด พวกเขายังสามารถใช้แทนแครอทหั่นฝอยในสลัดแครอทคลาสสิกเมื่อคุณต้องการกรุบกรอบอีกเล็กน้อย 

วิธีการซอยหั่นแครอท

  1. ปอกเปลือกแครอท : ใช้เครื่องปอกผักปอกแครอท
  2. ตัดแครอทและหั่นเป็นชิ้น : ใช้มีดและเขียงของเชฟที่คมกริบ เล็มแครอทแต่ละด้านแล้วหั่นเป็นท่อนยาว 2 นิ้ว
  3. ทำให้ส่วนของแครอทมีเสถียรภาพ : หั่นแครอทเป็นชิ้นบางๆ ออกข้างหนึ่ง เพื่อให้แครอทได้พักบนเขียงโดยไม่กลิ้ง
  4. ตัดส่วนแครอทเป็นแผ่น : หั่นแครอทเป็นแผ่นหนาประมาณ 1/8 นิ้ว
  5. กองไม้กระดาน : กองแครอท 3 ถึง 4 แผ่นที่มีความกว้างใกล้เคียงกัน 
  6. ตัดเป็นไม้ขีดไฟ : ตัดกองเป็นชิ้นหนา 1/8 นิ้วเพื่อสร้างไม้ขีดไฟ 
  7. ทำซ้ำกับชิ้นแครอทที่เหลือ : ทำซ้ำขั้นตอนด้วยแครอทที่เหลืออยู่ รวบรวมแครอทหั่นเต๋าเพื่อใช้ในสูตรอาหาร 

ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ sugarcreekglencampground.com อัพเดตทุกสัปดาห์

UFA Slot

Releated